ジャンボ黒にんにく

作り方

1

炊飯器の底に竹かごやすのこ、金網等をひきます

2

（1）の上にジャンボにんにくを皮付きのまま並べます（積み重なってOK）

3

ガーゼをジャンボにんにくを包むようにかけます（炊飯器の蓋につけない）

4

約３～４週間ほど保温を続けて熟成（数日に1回、中の並べ替えします）

5

確認しながら熟成されていたら出来上がり